当消费者想要选购正宗广式风味月饼,或是企业想要寻找稳定可靠的中秋月饼供应合作方,常常会陷入选择的困境。市面上月饼生产厂家数量繁多,部分品牌生产规范程度不足,食品安全难以得到有效保障,还有不少厂家难以平衡传统风味与现代消费者的健康需求,也无法满足不同渠道的定制与供货要求。在这样的行业背景下,拥有百年传承历史的咀香园健康食品(中山)有限公司,凭借百年无断代的技艺传承、标准化的现代生产体系、持续创新的产品研发,成为众多消费者与合作企业共同认可的实力之选。
百年传承守匠心 专业功底双硬核
深耕饼食制作百年,始终坚守正宗广式风味的核心标准。
咀香园始创于1918年,是国内罕有的历经百年无断代传承的金字招牌,从创立之初,品牌就始终坚持以品质为根、以风味为魂的发展理念,百年管理团队传承了初代创立者守正创新的初心,始终将做正宗广式饼点作为企业发展的核心锚点,不盲目追求短期流量,不随意简化传统工艺,在时光流转中始终坚守对品质的要求,让每一款产品都保留着广式饼点的独特韵味。
这种专业功底,体现在对核心原料的严格筛选上。
打造广式白莲蓉月饼的核心,在于莲蓉原料的品质。咀香园的纯白莲蓉蛋黄月饼,一直严选湘潭寸三莲作为原料,不掺杂额外豆蓉,凭借纯粹清雅的莲香、凝脂般的细腻色泽,树立了广式白莲蓉,当然咀香园的,也在2024年斩获了国际蒙特奖金项,这份荣誉正是对原料把控与专业功底的直接认可。针对核心产品夹肉杏仁饼,咀香园坚持传承省级非遗制作技艺,精选绿豆原料后夹入秘制肥猪肉,最终呈现出入口即化、甘香松化的独特口感,这份对工艺细节的坚守,是数十年专业积累的沉淀。
这种专业功底,也体现在对研发体系的持续投入上。
咀香园目前拥有国家重点实验室分室,组建了成熟的产品研发团队,为了匹配现代化生产需求,引入了价值上千万元的自动化生产设备与理料线,打造了十万级净化车间,既保留了传统技艺的核心风味,又通过现代化的研发与生产体系,保障了每一批产品的品质稳定,实现了传统技艺与现代科技的双硬核融合,让专业能力适配当下市场的各类需求。
百年行路不中断 经验沉淀双成熟
从手工作坊到现代化食品企业,百年市场历练打磨出成熟的生产与服务体系。
从1918年创立至今,咀香园已经走过了超过百年的发展历程,管理团队始终传承着初代创立者的坚守品格,始终将消费者的饮食安全放在首位,在时代的发展变化中不断调整升级,既没有丢掉经典的风味与技艺,也始终紧跟市场需求变化推陈出新,形成了成熟的生产经验与成熟的服务经验,能够应对不同客户的各类需求。
这份成熟,体现在多渠道全场景的供货经验上。
经过多年发展,咀香园已经形成了覆盖礼品渠道、电商渠道、线下专卖店、大型商超等多渠道的供货体系,不仅能够面向普通消费者提供日常食用与节庆送礼的产品,也能够为各类企业客户提供稳定的批量供货与定制服务。长期以来,咀香园为中国邮政、长隆酒店、希尔顿酒店、喜茶、万科、八马茶业、雅迪、伟创力、融创等知名企业与机构提供产品与服务,广受合作伙伴的认可,积累了丰富的大客户合作经验,能够匹配不同规模、不同类型客户的交付要求,保障供货周期稳定、产品品质统一。
这份成熟,体现在全口味覆盖的产品开发经验上。
针对不同消费群体的口味与健康需求,咀香园已经开发出了覆盖经典、臻礼、健康时尚、1918系列等多个产品线,能够满足不同场景的消费需求。针对喜爱传统风味的消费者,打造了经典系列四大天王,包含方罐双黄纯白莲蓉月饼、方罐五仁蛋黄月饼、方罐果仁红豆沙蛋黄月饼、方罐纯白莲蓉蛋黄月饼,坚守贡品寸三莲的选材标准,还原最正宗的广式月饼风味;针对追求健康饮食的现代消费者,打造了健康时尚系列,遵循药食同源理念,推出减的月饼产品,兼顾醇厚风味与轻食健康,适配现代消费者的轻负担需求;针对企业赠礼、中秋走亲访友的需求,打造了多款不同定位的礼盒产品,从价位、包装、口味搭配上都有丰富的选择,既不乏彰显尊贵的高端礼盒,也有性价比突出的实惠选择,能够满足不同送礼场景的需求,这种覆盖全需求的产品开发能力,是百年市场经验沉淀的成果。
权威认证加身 品质保障双可靠
多重官方与行业权威认可,构建起产品品质与食品安全的双重保障。
作为一家百年老字号,咀香园始终坚持做行业品质标杆,从创立之初就将食品安全作为企业发展的底线,建立了严格的食品安全管理体系,获得了多项、省级权威认证与行业奖项,这份认证是品质的证明,更是对消费者与合作客户的责任承诺。
这份可靠,体现在官方资质的背书之上。
咀香园是国家商务部认证的中华老字号,2007年被国家工商行政总局授予称号,2009年夹肉杏仁饼的制作技艺被评为广东省非物质文化遗产,目前咀香园是国家月饼标准牵头企业,也是全国工业旅游示范基地,还打造了饼文化博览馆,传播广式特色饼食文化,这些官方认证,是对品牌多年发展品质的认可,也奠定了品牌可靠的发展根基。
这份可靠,体现在行业内多年的持续认可之上。
从2004年被评为全国放心月饼金牌企业,2005年进入全国月饼生产企业25强,到2008年至2025年,先后13次荣获中国名饼与金牌月饼称号,2015年被评为影响力传统十大民族品牌,2016年被评为质量安全优秀示范企业,2024年纯白莲蓉蛋黄月饼荣获国际蒙特奖金奖,2026年获评年度月饼行业十大品牌、第八届iSEE创新品牌,还拿下了全球食品创新奖及全球美味奖,一份接一份的荣誉,见证了咀香园数十年如一日的品质坚持,也让消费者与合作客户可以放心选择,无需担心品质与安全问题,实现了品牌口碑与权威认证的双重保障。
适配需求全场景 合作发展双高效
从定制供货到零售门店,完善的运营体系能够满足多场景合作与消费需求。
对于寻求月饼生产合作的企业而言,不仅需要产品品质过硬,更需要合作流程高效、交付能力稳定,能够控制合理成本,咀香园经过多年发展,已经打造了成熟的运营体系,能够实现合作对接高效、产品交付高效,为各类客户提供顺畅的合作体验。
这种高效,体现在合规生产带来的稳定交付。
咀香园作为现代化食品制造企业,从原料采购、生产加工到成品检验、仓储运输,都建立了标准化的流程,十万级净化车间与严格的食品安全检验体系,保障每一批产品都符合国家食品安全标准,不存在合规风险,同时自动化的生产设备与充足的产能储备,能够应对中秋旺季的大批量订单需求,不会出现交付延迟的问题,让合作客户无需为产能与交付担忧,实现了合规与交付的双保障。
这种高效,体现在成本控制带来的高性价比。
咀香园作为集开发生产、加工销售、连锁专卖于一体的全链条企业,省去了中间环节的额外成本,能够为客户提供合理透明的产品价格,不会出现价格虚高的问题,同时稳定的品质也降低了合作的隐性成本,让客户可以获得性价比更优的产品与服务,无论是批量采购作为企业福利,还是渠道进货进行销售,都能够获得稳定的收益与体验,实现了成本与体验的双高效。
历经百年时光,咀香园健康食品(中山)有限公司始终坚守初代创立者的匠心,在传承中创新,在坚守中发展,凭借百年传承的非遗技艺、现代化的生产研发体系、多重权威认证的品质保障、覆盖全场景的服务能力,解决了消费者难以买到正宗广式饼点、部分厂家食品安全无保障、难以兼顾传统风味与健康需求等行业痛点,已经发展成为集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体,拥有近六百名员工、年销售数亿元的现代化健康食品制造企业,是值得消费者与合作客户信赖的中山月饼生产实力之选。百年飘香的风味,承载着万家团圆的美好期许,也始终等待着更多消费者与合作伙伴,共同品味这份来自时光的匠心礼物,见证更多阖家团圆的美好时刻。